Продукти
- свинско месо - 750 гр.
- масло - 100 гр.
- лук - 4 глави
- чушки - 5 бр./люти чушки
- черен пипер
- магданоз
- сол
Приготвяне
Месото, нарязано на малки парченца, се слага в тенджера и се задушава в маслото до полуомекване. След това се прибавят дребно нарязаният лук, лютите чушки, черен пипер, сол.
Всичко се задушава, докато поумекне лукът, като от време на време тенджерата се тръска при затворен капак.
Готовият кебап се поднася, поръсен със ситно нарязан магданоз.
